Самса из дрожжевого слоеного теста рецепт
Воздушная самса из слоеного дрожжевого теста с фаршем
Готовим вкусно с Вячеславом. Самса из слоеного дрожжевого теста. Предлагаю Вашему вниманию более простой рецепт приготовления самсы из готового слоеного дрожжевого теста и свинины и почечного бараньего жира. Самса - узбекские пирожки из слоеного теста с рубленой бараниной луком и специями треугольной формы. Пирожки выпекают в тандыре. Из за специфического запаха баранины она многим не нравиться, хотя это дело вкуса, надо добавить немного кинзы и побольше лука и запаха не будет.
Автор: Константин Ермаков, читатель и автор Food. Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов. Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы. Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.
- Как приготовить
- По-узбекски навание будет звучать так "Картошкали сомса"
- Размораживаю тесто 30 минут в холодильнике на нижней полке и 30 минут при комнатной температуре.
- Очень простой и быстрый рецепт, как приготовить «ленивую» самсу — из готового слоеного теста, с начинкой из фарша и лука, со специями.
- Описание приготовления:
- Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 60 мин.
- Размораживаю тесто 30 минут в холодильнике на нижней полке и 30 минут при комнатной температуре. Каждый пласт размороженного теста разрезаю на 4 части.
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться.
- Меню учётной записи пользователя
- Кулинарные рецепты Форумы.
- Самса представляет собой небольшой пирожок в виде треугольника, с начинкой из фарша или мелко нарубленного мяса.
- Оригинальный и легкий рецепт приготовления самсы.
Сначала приготовим начинку для домашней самсы. Для этого картофель вымоем, очистим и нарежем на очень мелкие кусочки. К нему добавим соль, молотый кориандр, перец и рубленую зелень. Всё смешаем и отставим в сторону.
